健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
土豆600克相克食物 | 豆油适量 |
小洋葱2个 | 盐8克 |
十三香3克 | 面粉250克 |
胡萝卜30克相克食物 | 味精3克相克食物 |
水100克 |
香煎土豆丝饼的做法
1.将土豆,胡萝卜,小洋葱去皮。
2.土豆,胡萝卜用插板插成丝,小洋葱切末。
3.将土豆丝,胡萝卜丝放入容器中,再放入洋葱末,十三香,盐,味精。
4.再倒入100克清水搅匀。
5.再加入250克面粉。
6.用筷子搅匀。
7.锅烧热后倒入豆油,用勺子舀一勺土豆丝糊。
8.放入锅中用勺子背面摊平。
9.将土豆丝糊煎至定型并变色后,翻面烙另一面。
10.两面都煎至金黄色即熟。
11.盛入盘中即可享用。