供应豆芽机 菜芽机

豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。药用价值其中还含有纤维素，若与韭菜同炒或凉拌，用于老年及幼儿便秘，既安全又有良效。取食豆芽，可治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症、缺乏维生素B2而引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。烹食豆芽时最好加点醋，这样可使蛋白质尽快凝固，既可保持豆芽体坚挺美观，又可保存营养；同时应热锅快炒，使维生素C免致过多破坏。营养价值1.豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病； 2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用； 3.豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用； 4.它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效； 5.豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。减肥功能豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、排脂通便、抗氧化的功效.从营养学的角度看，豆芽的热量很低，每100克绿豆芽仅含8卡路热量，而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动，具有通便的作用，这些特点决定了豆芽的减肥作用。